塩焼き

1. 

   釣った魚の料理

   2017.12.13

   食コンで釣れた17cmのアジを頑張って刺し身で食べてみた

   この間嫌がらせをしてくるおっさんの猛攻を避けながらサビキで釣ってきたアジとサバを食べてみました。普段は全部アジフライとサバの塩焼きで食べるんですけど今回…

2. 

   釣った魚の料理

   2017.10.6

   面倒くさいけど美味しいアジフライと王道サバの塩焼き

   寒さと波が高い状況で頑張って釣ってきた寂しい釣果のアジとサバを美味しく食べてみようと思います。今回のメニューはアジフライとサバの塩焼きです。釣行の様子は…

3. 

   釣った魚の料理

   2017.09.21

   貝塚人工島で釣ったツバスの刺し身とサゴシの塩焼きが旨い

   台風一過の貝塚人工島でタチウオ調査に行って釣れたツバスとサゴシを料理していきます。今回はツバスは全部刺し身にしてサゴシは半身を刺し身に、残りの半身を塩焼…

4. 

   釣った魚の料理

   2017.09.16

   小さくても旨いタチウオの塩焼きとアジのフライ

   先日釣ってきたタチウオとアジの料理編記事です。釣り編の記事はこちらタチウオはまだまだ大きさが小さいんで食べて美味しい鉄板の塩焼きに、アジも小さいんで…